Rare Champagnes
Selbst bei diesem Luxusgetränk gibt es echte Raritäten:
Pinot blanc, Petit Meslier, Arbane, Fromenteau – diese Rebsorten garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
Boulard - Les Rachais 2011 - Brut Nature BIO
Ein Chardonnay mit außergewöhnliche Präzision
93 Parker / 93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
43 Jahre alte reben aus dem Massif de Saint Thierry, biologisch dynamisch gepflegt.Terroir Pur, weiße Bl&uu...
€ 89,00 Netto € 74,17
Boulard - Vieilles Vignes - Blanc de Blancs - Extra-Brut BIO
Ein Blanc de Blancs Extra-Brut Bio!!
90 Parker / 91 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Die Trauben kommen aus dem Massif de Saint-Thierry. Die Gärung erfolgte in Barriques und in Holzfässern. Fein und ...
€ 66,00 Netto € 55,00
Piollot - Colas Robin - Brut Nature
Pinot Blanc in Barrique!!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
60 Jahre alte Rebstöcke, 100% Pinot Blanc in Holzfässer gelagert. 5 Jahren gelegen. Intensiver Aromen von weißen Blumen und gelben Früchten. Sehr gelung...
€ 50,00 Netto € 41,67
Marie-Courtin - Cuvée Efflorescence 2013
Nur für Connaisseur
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein sehr feiner, mineralischer Champagner. Weinbergpfirsisch, Orangen und Johanisbberen Noten.
Komplex, das Holz ist wunderbar eingebaut. Das macht wirklich Spaß...
€ 59,00 Netto € 49,17
Moutard - Vieilles Vignes Arbane 2013- Brut
Dieser Champagner stammt zu 100 % aus alten Arbane-Rebstöcken
93 Parker / 93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Nur 2 Hektar Arbane gibt es in der ganze Champagne!! Diese alte Rebsorten wurde in 1952 in der n&a...
€ 104,00 Netto € 86,67
Marie-Courtin - Cuvée Allégeance 2013
Rosé de Saignée ohne Schwefel
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Rote Beeren, Kirschen und Pflaumen Noten. Das Holz ist schön eingebunden, schöne Länge. Super Champagner, für fortgeschrittener Champag...
€ 79,00 Netto € 65,83
Marie-Courtin - Cuvée Concordance 2013
Cramant Pur!!
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Im Stahltank ausgebaut, ohne Schwefel. Aromen von Quitte, roten Beeren, quandierte Orangen. Frisch mit Langem Abgang.
Dosage 0g.
Alkohol in Vol. %: 12...
€ 72,00 Netto € 60,00
Piollot - Champs Rayés
Ein toller Chardonnay
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Noten von Pfirsisch, Zitrusfrüchte und Nektarinen, komplex, frisch mit langem Abgang.
Dosage 0g.
Alkohol in Vol. %: 12
<...€ 59,00 Netto € 49,17
Moutard - Millesime 1995 - Brut
Einfach das Beste von Moutard aus den letzten 20 Jahren!!
93 Wine Spectator / 93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Gegrillte Mandeln, Walnuss und weiße Blumen Noten, eine Nuance von kristallisierten Honig. Ko...
€ 106,00 Netto € 88,33
Doyard - Blanc de Blancs 2012 - Grand Cru - Extra-Brut
40 bis 50 Jahre alten Reben
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein sehr feiner, mineralischer, geradliniger Champagner. 100% in Holz ausgebaut.
Sehr langen Abgang. das macht echt Spaß. Für Chardonnay Liebhaber....
€ 89,00 Netto € 74,17
Doyard - Clos de l'Abbaye - 2009
Sehr rarer Einzellagen Champagner! Die Rebstöcke wurden 1956 angebaut. 2009 wurden nur 1250 Flaschen produziert.
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein sehr feiner, mineralischer, geradliniger Champagner.
Zitrusfr&uum...
€ 89,00 Netto € 74,17
Doyard - La Libertine
20 Jahre Arbeit!!!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein Champagner mit den Geschmackscharakteristik aus dem 18. Jahrhundert, aus der Zarenzeit. Mit 65g Restzucker bestand die Herausforderung eine Balance zwischen hohen Dosage und fr...
€ 189,00 Netto € 157,50
Doyard - Oeil de Perdrix Rosé
Ein herausragender Rosé Champagner
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein authentischer Champagner der Frische und Eleganz in sich vereint. Komplex, feine Frucht, sehr mineralisch, harmonisch aber auch kraftvoll. Sehr...
€ 89,00 Netto € 74,17
Duménil - Amour de Cuvée
Eleganter Blanc de Noirs
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Sehr schöne rote Früchte Noten, Johannisbeere, Ribissel, Walderdbeere sowie getrocknete Mandel. Schön ausgewogen zwischen Volumen und Frische. Schön Lang ...
€ 59,00 Netto € 49,17
Duménil - Millesime 2000
Feiner 2000 Champagner
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Sehr schöne gelbe Früchte Noten.Perfekt Balance zwischen Volumen und Frische. Schön Lang mit leichter Biskuitnuance.
Dosage 0g.
€ 86,00 Netto € 71,67
Fleury - Cépages Blancs 2009 - Extra-Brut
Bio Blanc de Blancs!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Weiße Fruchtnoten, mineralisch im Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten. Die Holznote ist sehr schön eingebaut. Dosage 2,7g. 66% in Holz ausgebaut.
Alkoh...
€ 89,00 Netto € 74,17
Fleury - Notes Blanches - Brut Nature
Pinot Blanc Bio Champagner!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Der Pinot Blanc ist in Holz ausgebaut. Der Perlage ist fein und etwas cremig. Blumige und gelbe Fruchtnoten, Nuance von Mango und Ananas. 2,4 g Dosage. Perfekt als Ap...
€ 75,00 Netto € 62,50
Franck Pascal - Pacifiance - 2006/7/8
Rein, fein, selten
95 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Dieser Champagner entsteht nach der Solera Methode, Millesime 2006,2007,2008. Nur 468 Flaschen wurden Produziert. Frisch viele gelbe Frucht- und weiße Blumennoten, Leichte gesalze...
€ 119,00 Netto € 99,17
Franck Pascal - Quintessence - 2009
Ein genialer Stoff
95+ Zero Dosage
Verkostnotiz:
12 Jahre in den Keller gelagert. Komplex, subtil, kraftvoll, viel frische, Noten von getrockneten Feigen. Birnen, Yuzu. Weich und staubtrocken zugleich. Dieser Champagner macht immens ...
€ 79,00 Netto € 65,83
Franck Pascal - Sérénité - 2011
Ein Meisterwerk!!
96+ Zero Dosage
Verkostnotiz:
Perfekt ausbalanciert, viel frische. mineralisch, komplex, maximale Länge. Für Brut Nature Liebhaber. 40 Jahre Lagerfähigkeit!!
Alkohol in Vol. %Lesen Sie mehr..
€ 159,00 Netto € 132,50
Franck Pascal Rosé - Tolérance - 2009/10
Anspruchsvoller Rosé
94 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Sehr schöne Noten von Brombeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen, etwas Holunderblühten!! Aber aufpassen das ist kein Bonbonfruchtwasser! Dieser Champagner ist el...
€ 69,00 Netto € 57,50
Laherte Frères - Les 7 - Extra Brut
Ein Champagner aus dem 18. Jahrhundert!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Alle 7 zugelassene Rebsorten sind in diesem Champagner vorhanden. Exotischen Früchten, Briochnoten, Minearlität. Ein komplexer Champagner. Es macht Spa&sz...
€ 79,00 Netto € 65,83
Laherte Frères - Les Vignes d'autrefois 2011 - Extra-Brut
Ein großer Champagner aus alten Pinot Meunier!
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Die Rebstöcke wurden 1947 & 1953 in Chavot und Mancy gepflanzt. Nuancen von weißen Blumen sowie Agrümen, Mineralisch und sehr sch&o...
€ 81,00 Netto € 67,50
