Rare Champagnes
Selbst bei diesem Luxusgetränk gibt es echte Raritäten:
Pinot blanc, Petit Meslier, Arbane, Fromenteau – diese Rebsorten garantieren ein einzigartiges Geschmackserlebnis!
F. Diligent - Pinot Blanc - Brut Nature
Sehr seltener Champagner aus 100% Pinot Blanc
91 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Mit 2g Dosage ist dieser Champagner mineralisch, erfrischend, Sehr schöne weiße Blumen sowie reife Agrumen Noten. (Zitronen, Apfel und Q...
€ 51,00 Netto € 42,50
F. Diligent - Pinot Blanc Vrai - Brut Nature
100% Pinot Blanc in Holz ausgebaut
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Dieser Champagner wurde 5 Jahre gelagert und in Holz ausgebaut.
Alkohol in Vol. %: 12
Allergene:
Enth&a...
€ 56,00 Netto € 46,67
Fleury - Notes Blanches - Brut Nature
Pinot Blanc Bio Champagner!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Der Pinot Blanc ist in Holz ausgebaut. Der Perlage ist fein und etwas cremig. Blumige und gelbe Fruchtnoten, Nuance von Mango und Ananas. 2,4 g Dosage. Perfekt als Ap...
€ 75,00 Netto € 62,50
Franck Pascal - Quintessence - 2005
Ein genialer Stoff
95+ Zero Dosage
Verkostnotiz:
12 Jahre in den Keller gelagert. Komplex, subtil, kraftvoll, viel frische, Noten von getrockneten Feigen. Birnen, Yuzu. Weich und staubtrocken zugleich. Dieser Champagner macht immens ...
€ 79,00 Netto € 65,83
Piollot - Colas Robin - Brut Nature
Pinot Blanc in Barrique!!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
60 Jahre alte Rebstöcke, 100% Pinot Blanc in Holzfässer gelagert. 5 Jahren gelegen. Intensiver Aromen von weißen Blumen und gelben Früchten. Sehr gelung...
€ 50,00 Netto € 41,67
Laherte Frères - Les Vignes d'autrefois 2011 - Extra-Brut
Ein großer Champagner aus alten Pinot Meunier!
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Die Rebstöcke wurden 1947 & 1953 in Chavot und Mancy gepflanzt. Nuancen von weißen Blumen sowie Agrümen, Mineralisch und sehr sch&o...
€ 59,00 Netto € 49,17
Marie-Courtin - Cuvée Efflorescence 2012
Nur für Connaisseur
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein sehr feiner, mineralischer Champagner. Weinbergpfirsisch, Orangen und Johanisbberen Noten.
Komplex, das Holz ist wunderbar eingebaut. Das macht wirklich Spaß...
€ 59,00 Netto € 49,17
Boulard - Les Rachais 2008 - Extra-Brut BIO
Ein Chardonnay mit außergewöhnliche Präzision
93 Parker / 93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
43 Jahre alte reben aus dem Massif de Saint Thierry, biologisch dynamisch gepflegt.Terroir Pur, weiße Bl&uu...
€ 69,00 Netto € 57,50
Doyard - Clos de l'Abbaye - 2009
Sehr rarer Einzellagen Champagner! Die Rebstöcke wurden 1956 angebaut. 2009 wurden nur 1250 Flaschen produziert.
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein sehr feiner, mineralischer, geradliniger Champagner.
Zitrusfr&uum...
€ 89,00 Netto € 74,17
Franck Pascal Rosé - Tolérance - 2009/10
Anspruchsvoller Rosé
94 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Sehr schöne Noten von Brombeeren, Johannisbeeren, Sauerkirschen, etwas Holunderblühten!! Aber aufpassen das ist kein Bonbonfruchtwasser! Dieser Champagner ist el...
€ 69,00 Netto € 57,50
Gosset - 15 Jahre - Brut
Pinot Noir und Chardonnay
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Abgefült in den 90er, hat dieser Champagner über 15 Jahre in den kühlen Kellern geruht. Pinot Noir und Chardonnay bilden ein harmonisches Ensemble das Finesse...
€ 139,00 Netto € 115,83
Jacquesson - DIZY Terres rouges Rosé 2009 - Extra-Brut
Ein grandioser Rosé Champagner!!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Kräftige rote Farbe mit feinem Perlage. Feine Nuancen von Kirschen und eingelegten Kirschen. Schöne Säure und Mineralität. Rote Beeren im A...
€ 99,00 Netto € 82,50
Moutard - Vieilles Vignes Arbane 2010 - Brut
Dieser Champagner stammt zu 100 % aus alten Arbane-Rebstöcken
93 Parker / 93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Nur 2 Hektar Arbane gibt es in der ganze Champagne!! Diese alte Rebsorten wurde in 1952 in der n&a...
€ 104,00 Netto € 86,67
Fleury - Bolero 2006 - Extra-Brut
Fleury's besten Pinot Noir!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Großartiger Champagner, Vollmundig, sehr harmonisch, feiner Perlage, frisch, langen Abgang. Dosage 2,6g. 50% In Holzfäßer ausgebaut.
€ 120,00 Netto € 100,00
Fleury - Cépages Blancs 2009 - Extra-Brut
Bio Blanc de Blancs!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Weiße Fruchtnoten, mineralisch im Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten. Die Holznote ist sehr schön eingebaut. Dosage 2,7g. 66% in Holz ausgebaut.
Alkoh...
€ 89,00 Netto € 74,17
Bonnaire - Ver Sacrum - Blanc de Blancs - Brut
Ein Champagner zu dekantieren!!
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Dieser Champagner ist mehr als 6 Jahren in einer Flasche mit Korkverschluss gereift. Dieses alten Verfahren ermöglicht eine bessere Reifung des Champagner. Dadurc...
€ 48,00 Netto € 40,00
Loriot Pagel Cuvée Numero 6
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
9 Jahre im Keller gelegen. In Holzfässer ausgebaut. Noten von karamelisierten Äpfeln, Birne, Orange, etwas geräuchert mit Vanillenuancen. Komplex, viel Struktur und passende Län...
€ 62,00 Netto € 51,67
Drappier - Grande Sendrée 2008
Eleganz und aromatische Komplexität
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Der Name "Sendrée" kommt von einer Parzelle, die 1838, beim großen Brand von Urville von Asche bedeckt wurde. Subtile Aromen von trockenen F...
€ 69,00 Netto € 57,50
Laherte Frères - Les 7 - Extra Brut
Ein Champagner aus dem 18. Jahrhundert!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Alle 7 zugelassene Rebsorten sind in diesem Champagner vorhanden. Exotischen Früchten, Briochnoten, Minearlität. Ein komplexer Champagner. Es macht Spa&sz...
€ 79,00 Netto € 65,83
Marie-Courtin - Cuvée Allégeance 2012
Rosé de Saignée ohne Schwefel
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Rote Beeren, Kirschen und Pflaumen Noten. Das Holz ist schön eingebunden, schöne Länge. Super Champagner, für fortgeschrittener Champag...
€ 79,00 Netto € 65,83
Marie-Courtin - Cuvée Concordance 2013
Cramant Pur!!
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Im Stahltank ausgebaut, ohne Schwefel. Aromen von Quitte, roten Beeren, quandierte Orangen. Frisch mit Langem Abgang.
Dosage 0g.
Alkohol in Vol. %: 12...
€ 72,00 Netto € 60,00
Marie-Courtin - Cuvée Eloquence 2013
So ein Chardonnay....
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Wunderschöner Champagner, weiße Früchte, weiße Blumen, mineral, leichte Honignuance. Sehr fein, extreme Länge. Ein muss für Chardonnay Liebhaber.
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€ 62,00 Netto € 51,67
Marie-Courtin - Cuvée Résonance 2014
Toller Pinot Noir
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Wieder Mal ein außergewöhnlicher Champagner. Gelbe Fruchtnoten, komplex, frisch, mineralisch.
Als Aperitifs oder mit gegrilltem Hummer.
Dosage 0g. <...
€ 45,00 Netto € 37,50
Piollot - Champs Rayés
Ein toller Chardonnay
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Noten von Pfirsisch, Zitrusfrüchte und Nektarinen, komplex, frisch mit langem Abgang.
Dosage 0g.
Alkohol in Vol. %: 12
<...€ 59,00 Netto € 49,17
Drappier - Quattre Blancs
Quattuor de Blancs
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Aromen von sehr frischen Trauben und Südfrüchten, die sich zu Honigäpfeln, Feigenkonfitüre und einem Strauß weißer Blumen entwickeln. Am Gaumen gro&...
€ 79,00 Netto € 65,83
Drappier - Grande Sendrée Rosé 2008
Schön und anspruchsvoll
92 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Excellenter Jahrgang mit komplexem Bouquet, Aromen von Erdbeeren, Himbeeren, Veilchen und Toastnuancen. Ein gehaltvoller Champagner, frisch, komplex mit sehr langem Abgang. 35...
€ 79,00 Netto € 65,83
Moutard - Millesime 1995 - Brut
Einfach das Beste von Moutard aus den letzten 20 Jahren!!
93 Wine Spectator / 93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Gegrillte Mandeln, Walnuss und weiße Blumen Noten, eine Nuance von kristallisierten Honig. Ko...
€ 106,00 Netto € 88,33
Doyard - La Libertine
20 Jahre Arbeit!!!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Ein Champagner mit den Geschmackscharakteristik aus dem 18. Jahrhundert, aus der Zarenzeit. Mit 65g Restzucker bestand die Herausforderung eine Balance zwischen hohen Dosage und fr...
€ 189,00 Netto € 157,50
F. Diligent - Trois Pinots
Einzigartig!! Alle 3 Pinots vorhanden!!
2* Guide Hachette / 91 Zero Dosage
Verkostnotiz:
1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Blanc, 1/3 Pinot Meunier. Francois Diligent ist der einzige Winzer der diese Rebsorten kombinati...
€ 45,00 Netto € 37,50
Fleury - Robert Fleury 2005 - Extra-Brut
11 Jahre Reifezeit!
93 Zero Dosage
Verkostnotiz:
Komplex, feiner Perlage, kandierte Fruchtnoten sowie Nuancen von Honig und Briochnoten. Sehr schönen langen Abgang. Dosage 2,8g. 100% In Holzfäßer ausgebaut.
€ 89,00 Netto € 74,17
