Fine Champagnes

Ein Klassiker aus der Champagne!!

89 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Sehr schön ausgewogen, gute Mischung zwischen Frucht & Mineralität. 40% Chardonnay. 30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier. Ideal als Aperitif.

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Feiner Perlage, ausgewogen, ein Klassiker

92 Wine Spectator / 90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Sehr schöne Quitte und Brioche Noten,mit einer leichten Ingwer Nuance. Ausgewogen am Gaumen und sch&...

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Ein Ambassador aus der Cote des Bars

92 Wine Spectator / 92 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Dieser Blanc de Blancs in Chardonnay ist frisch und ausgewogen. Feine Noten von Apfel, Pfirsich und Guave. Etwas Gourmand.

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Perfekte Mischung zwischen Dosage und Perlage.

90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Aus 100% Pinot Noir. Sehr schöne Lachsfarben, Rote Früchte Noten, vollmundig, mit einer hervorrangenden Balance am Gaumen. Ideal zu ...

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Ein Klassiker aus der Champagne!!

92 Wine Spectator / 91 Zero Dosage

Verkostnotiz:
60% Pinot Meunier, 30% Chardonnay. 10% Pinot Noir, davon 40% Reserve Weine die in Fässer gelage...

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Einer der besten Blanc de Blancs Champagner!!

91 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Einfach eine perfekte Mischung zwischen Säure, Mineralität, Früchtenoten, Dosage (8g) und Länge. Als Aperitif oder mit Meeresfrü...

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Holznoten!! Für Gourmet!!

92 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Dieser Blanc de Blancs erhält durch die erste Gärung in Eichenfässern eine feine Holznoten. Ebenfalls zu finden sind weisse Blumen und Vanille Nuancen. Ein se...

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Vollmundig und etwas Gourmand.

90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Schöne Erdbeer, Kirche und Rhabarber Noten. 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir. Passt perfekt zu Hummer oder zu einer Erdbeertorte. Der Dosage liegt bei 9g.

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Perfekt ausgeglichen!

90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
100% Chardonnay, davon 50% Reserveweine die in Fässern aufbewahrt wurden. Pur, mineralisch, schöne Noten von Zitronen, einen Hauch von Mango. Typisch Chavot & Eper...

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Cramant Pur!!

91 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Ein sehr feiner, mineralischer, geradliniger Champagner.
Feine Haselnuss Nuance, langen Abgang.
Dosage 3g. 

Alkohol in Vol. %: 12

Toller Champagner Rosé Meunier

91 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Schöne Nuancen von Cranberry,
Rose, Blutorange, Sehr gelungen.
Dosage 2,5g 

Alkohol in Vol. %: 12

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Ein spannender Champagner ohne Dosage

90 Wine Spectator / 91 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Dieser Champagner besteht aus 50% Chardonnay und 50% Pinot Noir und wurde einige Zeit in Holzfass gelagert. D...

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Sehr aromatisch und etwas Weich

91 Parker / 91 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Dieser Champagner ist ein Blanc de noirs aus 100% Pinot Meunier!! Sehr schöne Noten von getrockneten Früchten und weissen Blumen...

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Ein Klassiker aus Bouzy!!

90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Als Aperitif oder zum essen. 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Der Dosage liegt bei 8g.

Alkohol in Vol. %: 12

Allergene:
...

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2 Grand Cru in einem!!

90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
Aus Bouzy (Grand Cru Gegend Pinot Noir) und Chouilly (Grand Cru Gegend Chardonnay).
Ideal als Aperitif. Der Dosage liegt bei 8g.

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Sehr trocken, mineralisch, leichte Zitronen Noten!!

91 Parker / 91+ Zero Dosage

Verkostnotiz:
Wie alle Zero Dosage ist dieser Champagner für Fortgeschrittene Champagner Trinker. Die Rebsorte Mischung ist et...

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Zum Essen einfach perfekt!!

90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Ein Blanc de Noirs aus 100% Pinot Noir. Die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt und der Dosage liegt bei nur 5g. Dieser Chamapgne ist reif, vollmundig, feine g...

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Ein perfekter Millesime!!

91 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Präsent sind kandierte Früchte Noten und Mineralität. Sehr fein und Komplex. Passt perfekt zu Jakobsmuscheln oder zu einem Meeresfrüchten Risotto. Dosage 8g.&...

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Die Haute-Couture des Chardonnay!

92 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Zitrusfrüchte, feine Ananas, leichte florale und nussige Noten. Sehr mineralisch und frisch, Sehr schöne Länge. Typisch Cramant.

Alkohol in Vol. %: 12...

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Ein Klassiker aus Bouzy!!

90 Zero Dosage

Verkostnotiz:
Sehr schön ausgewogen, gute Mischung zwischen Frucht & Mineralität. 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay.
Der Dosage liegt bei 7g.

Alkohol i...

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