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José Michel

Champagne José Michel liegt einige Kilometer südlich von Dizy. Angebaut werden 40% Chardonnay, 40% Pinot Meunier und 20% Pinot Noir. Die Reben sind im Schnitt 30 Jahren alt. Die Weine werden überwiegend im Edelstahl ausgebaut, nur für  die Jahrgangschampagner wird der Chardonnay in Holz gelagert. Mit Ausnahme von Extra-Brut und Demi-Sec sind alle Champagner mit 9g dosiert.

Zu den Terroirs gehören Moussy, Brugny,  Saint-Agnan und selbstverständlich Brasles. Pro Jahr werden ca 90.000 Flaschen produziert.


Champagne José Michel & Fils
14 rue Prélot
51530 Moussy

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