J. Lassalle

Das Champagner Haus J. Lassalle wurde 1942 gegründet und wird heute von 3 Frauen, Olga, Angelique und Chantal geführt. 16 Hektar, 45 Parzellen, ausschließlich Premier Cru und Grand Cru Lage.  Angebaut werde Pinot Meunier (48%), Pinot Noir (22%) und Chardonnay(30%). Die Champagner werden Minimum 5 Jahre im Keller gelagert bevor die das Haus verlassen dürfen. Pro Jahr werden ca 120.000 Flaschen produziert.

Champagne J. Lassalle
21, Rue Chataigner
51500 Chigny-les-Roses

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